Такое название своему мероприятию придумали французские любители велосипедных прогулок и пригласили ассоциацию "Центр Карусель" организовать для участников велопробега угощения по рецептам русской кухни.
Задача усложнилась тем, что все блюда должны были быть вегетарианскими, но в меню обязательно должен присутствовать борщ.
Но мы постарались и с задачей справились.
И вот в субботу, 18 ноября 2017 года, в кафе национального театра Страсбурга вдруг запахло борщом, пирогами, на столе появился самовар, винегрет, селедка, блины и запотевшие рюмочки с "беленькой".
Вкусный и сытный обед после стопятидесятикилометрового пробега помог восстановить силы его участникам. В застольной беседе французы живо интересовались рецептами русской кухни, вспоминали или учили русские слова благодарности, адресованные нашей ассоциации, делились своим личным позитивным отношением к русской культуре, к русским людям, к русской диаспоре Страсбурга.
Наша ассоциация "Центр Карусель" благодарит компанию "Мотбиус" и его владельца Алекса за оказанное доверие.